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電子粉質(zhì)儀
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),建材,電子 | 樣品量 | 300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽) |
1.電子粉質(zhì)儀 型號:DP/JFZD300
電子粉質(zhì)儀作原理
定量小麥粉加適量水揉和,由計算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計算小麥粉吸水量及評價面團(tuán)攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性,用以評價面粉筋力強(qiáng)度。
術(shù)特點
⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調(diào)用相應(yīng)程序,無需操作者選擇。
⑵ 過載保護(hù)能。攪拌扭矩過大時報警并停機(jī),保護(hù)儀器和人員的安。
⑶ 按自動上水系統(tǒng),按鈕控制對滴定管的加水,代替手壓橡膠,省力效。
⑷ 同時顯示多至12個粉質(zhì)圖,方便其細(xì)微差別。
⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便。
⑹ 多重安保護(hù)措施。雙按鈕啟動,開蓋停機(jī)。
⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動作,自動啟動繪圖。
典型應(yīng)用
⑴ 評價面粉吸水能力。
⑵ 通過檢測面團(tuán)流變學(xué)特性,評價面粉筋力強(qiáng)度(形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量數(shù))。
⑶ 確定小麥及其面粉的適宜用途。
⑷ 面粉廠制粉過程小麥、面粉的監(jiān)測和控制。
⑸ 食品廠控制面粉,確定合理生產(chǎn)藝。
⑹ 同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等
電機(jī)率0.2Kw
電源AC220V,50Hz或AC380V,50Hz
樣品量300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)
計算機(jī)接口方式USB
轉(zhuǎn)矩測定方式電子扭矩傳感器
確度不大于量程的0.5%
主和面刀轉(zhuǎn)速63±2r/m
副和面刀轉(zhuǎn)94.5±3r/m
坐標(biāo)刻度范圍橫坐標(biāo):0-20min,縱坐標(biāo):0—1000FU
橫坐標(biāo)速度10mm/min
單位轉(zhuǎn)矩300g揉面缽:9.8 mN·m/FU 50g揉面缽:1.96 mN·m/FU
尺寸、重量L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)
2.電子式粉質(zhì)儀/面團(tuán)拉伸儀 型號:DPJFZD
用途
電子式粉質(zhì)儀、面團(tuán)拉伸儀是小麥粉檢測的專用儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的質(zhì)量行檢測控制。
適用范圍:
*??檢測機(jī)構(gòu)?
*??小麥育種
*??糧食收購和儲存企業(yè)?
*??糧食與食品企業(yè)等
性能特點:
*??電子測力系統(tǒng),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,試驗結(jié)束的同時就可以得到分析結(jié)果。
*??可靠性強(qiáng):測力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù),測試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。
*??自動化程度、操作簡便:計算機(jī)自動繪制性能曲線圖,專用軟件自動計算評價結(jié)果,明顯提檢測效率。
*??靈活性強(qiáng):可根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評價測試結(jié)果,并可以在同個界面對比意兩條粉質(zhì)性能曲線,直觀、方便。
作原理
??? 將小麥用試驗?zāi)シ蹤C(jī)碾磨出的面粉(出粉率為60%),在粉質(zhì)儀中加水揉和,隨著面團(tuán)的形成、衰變,其稠度隨揉和時間不斷發(fā)生變化,電子測力和記錄裝置自動記錄面團(tuán)揉和過程中阻力相對于時間的變化規(guī)律,從記錄的揉和性能粉質(zhì)曲線自動計算出小麥粉吸水量及面團(tuán)的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等評價標(biāo),綜合評價小麥的物理特性。
主要測試標(biāo)
1. 吸水率:
??? 吸水率是每100克面粉加多少水能使粉質(zhì)曲線達(dá)到500FU。反映面粉的吸水能力。
2. 形成時間:
??? 形成時間表示的是面粉加水后揉和達(dá)到合適的狀態(tài)(500FU)所需要的時間。簡單來講,形成時間短,揉面時間就短。形成時間長,揉面時間就長。
3. 穩(wěn)定時間:
??? 反映筋力強(qiáng)弱的重要的標(biāo)。穩(wěn)定時間表示面團(tuán)耐揉程度,用面團(tuán)在(500FU)狀態(tài)保持的時間表示。穩(wěn)定時間越長,說明面筋的質(zhì)量越好。
4.弱化度:
??? 也叫軟化度,的是面團(tuán)里的面筋在定時間內(nèi)被破壞的程度。弱化度越大,說明面筋被破壞的越嚴(yán)重,面筋的越差。反映在食品上明顯的情況就是不耐醒發(fā)。
術(shù)參數(shù)
試驗量:300g 、50g
輸出軸轉(zhuǎn)速63±1r/min,主從攪拌刀轉(zhuǎn)速比:1:1.5
輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)整至31.5 rpm,以適用不同的評價方法
采用扭矩傳感器檢測揉混過程
扭矩范圍:1~10Nm,度為0.5%
測定范圍:0~1000粉質(zhì)單位
單位轉(zhuǎn)矩:(9.8±0.2)mN•m/FU
和面缽作溫度:30±0.2℃
電壓/率:220V/250瓦
凈重: 72 kg
外形 尺寸:545×745×990 mm
3.總有機(jī)碳TOC分析儀/總有機(jī)碳測定儀 型號:DP-2000
產(chǎn)品特點:
1.在使用、貯存和更換過程中不需要氣體或試劑,無移動件,減少維修和維護(hù)成本。
2.觸摸屏設(shè)計,純中文操作方便簡易。
3.針對制藥用水(TOC含量在1000ppb以下)總有機(jī)碳含量的檢測設(shè)計,行檢測。?
4.配備大量的儲存空間,能夠存儲大量的測試數(shù)據(jù)。
5.中文打印,輸出測試參數(shù)、測試結(jié)果。
6.儀器采用便攜設(shè)計,使用輕便,方便移動至取樣點。
7.當(dāng)測試樣品濃度過規(guī)定限度,儀器能夠自動報警,并輸出控制信號。
8.符合家2010版《中藥典》規(guī)定的測試方案,可以提供 IQ/OQ/PQ 服務(wù)。
性能規(guī)格:
測量范圍:0.001mg/L~1.000 mg/L
度:±4% 測試范圍
分 辨 率:0.001mg /L
分析時間:連續(xù)分析
響應(yīng)時間:6分鐘之內(nèi)
檢測限:0.001mg /L
樣品溫度:1- 90℃
重復(fù)性誤差:≤ 3%
電源要求/能:220V
顯 示 屏:彩色觸摸屏
4.直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀/淀粉含量測定儀?/大米淀粉含量檢測儀 型號:DP-II
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀硬件組成
??? 整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀、計算機(jī)檢測系統(tǒng)組成。直鏈淀粉測定儀和計算機(jī)之間由RS-232串口線連接。計算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀簡介:
??? 其中采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀圖像分析與識別軟件系統(tǒng).
由于DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元分設(shè)計的靈敏度和穩(wěn)定性能,測定直鏈淀粉時,采用脫脂和不脫脂預(yù)處理,均能保證檢測度。美ALPKEM公司的FS-IV化學(xué)自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出產(chǎn)品,該新型流動分析系統(tǒng)針對中水稻行業(yè)分析測試的需要,可實現(xiàn)直鏈淀粉的測定,分析方法符合中家標(biāo)準(zhǔn),但價格昂貴,到岸價4.9美元。DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學(xué)自動分析儀行了對比試驗,兩種儀器均采用不脫脂的前處理藝,測定大米直鏈淀粉含量的大偏差為0.725%,滿足了測定準(zhǔn)確度的要求。該裝置對產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和口泰香米均行了測定,測定結(jié)果表明,DP-I型稻谷快速檢測裝置不僅可以用來測試分析產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的,也可用來測試和評價口大米的。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀特點:
???? 農(nóng)業(yè)谷物監(jiān)督檢驗測試中心,家分析儀器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心分別對DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉單元行了術(shù)測試,測試結(jié)果均滿足術(shù)要求。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀在DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎(chǔ)上并且保留其優(yōu)點和性能,吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計研制,集計算機(jī)術(shù)、分光光度術(shù)于體的快速、在線檢測儀器,可用于大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉的快速、在線檢測。靈敏度,穩(wěn)定性好,自動化程度,檢測速度較快,重復(fù)性好,基于Windows操作系統(tǒng)的控制軟件,界面直觀,操作簡單,方便使用,性能價格比等特點,是糧食門和食品生產(chǎn)門提檢測水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本,減少浪費的術(shù)手段。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀由計算機(jī)(奔騰3以上配置)和直鏈淀粉測定儀組成。計算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀主要性能標(biāo):?
檢測品種:大米、玉米、小麥等農(nóng)作物??
檢測參數(shù):直鏈淀粉含量??
單??? 位:%
操作系統(tǒng):Windows 98/2000/ME/XP??
測量時間:約1分鐘??
電源電壓:220±1V??
溫 度: 20℃~30℃??
5.微波順磁共振實驗系統(tǒng)/微波鐵磁共振儀/微波順磁共振系統(tǒng) 型號:DP809A
概述
微波順磁共振實驗系統(tǒng)是根據(jù)等院校近代物理實驗教學(xué)大綱而設(shè)計的套簡單的教學(xué)裝置,它適用于物理等專業(yè)的學(xué)生在微波頻段做順磁電子自旋共振實驗:
本實驗裝置可以成下列實驗務(wù):
1.研究了解自旋共振現(xiàn)象:
2.測量DPPH中的朗德因子g值;
3.了解和掌握微波器件在電子自旋共振中的應(yīng)用;
4.從矩形諧振腔長度的變化,步理解諧振腔中的駐波場
型,并確定波導(dǎo)波長λg。
5.利用樣品有機(jī)自由基DPPH在諧振腔中的位置變化,探
測微波磁場的情況,來確定微波的波導(dǎo)波長λg。
磁共振實驗儀的主要術(shù)標(biāo)
3.1 磁場
3.1.1 輸出電壓:≥20V
3.1.2 輸出電流調(diào)節(jié)范圍:0~2.5A
3.1.3 源效應(yīng):≤1×10-3+5mA
3.1.4 電壓表度:1.0級±1字
3.1.5 電流表度:1.0級±1字
3.2 掃場
3.2.1 大輸出電壓:≥6V
3.2.2 輸出電流調(diào)節(jié)范圍:0.2~0.7A
3.2.3 相位調(diào)節(jié)范圍:≥1800
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